近日研究人员就含糖饮料(如含糖饮料和100%果汁)、人工加糖饮料与癌症风险之间的关系进行了考察。
101257名成年参与者,平均年龄42.4岁,随访5.1年。采用24小时重复饮食记录对含糖饮料和人工加糖饮料的消费量进行了评估,记录3300种不同食品和饮料的日常消费情况。研究的主要终点为饮料消费与整体、乳腺、前列腺和
结直肠癌风险之间的关联。
研究发现,含糖饮料显著增加总肿瘤(2193例,日饮料消费每增加100ml的HR=1.18)及
乳腺癌(693例,1.22)风险,但人工加糖饮料与肿瘤风险不相关。亚分析中,100%果汁的消耗量与整体癌症的风险显著相关(2193,1.12)。
饮用含糖饮料与总体癌症和乳腺癌的风险呈正相关,即使是100%果汁也会导致整体癌症风险增加。
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