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最近的数据表明，作为降低花生过敏的风险的一个策略，婴儿时期摄入花生是安全营养地且并不会妨碍母乳喂养的时间和孩子的成长。
“总的来说，这些结果表明，生命早期摄入含花生的食品来防止日后花生过敏的策略是可行的，且安全营养，即使是摄入高水平的花生食品，” Marshall Plaut博士在新闻发布会上说道。
作为LEAP（Learning Early About Peanut Allergy）试验的一部分，Plaut博士及其同事发现，生命早期摄入花生可降低花生过敏高风险的婴儿日后花生过敏的发生风险。然而，在英国，只有8%到10%的婴儿在1岁之前摄入花生食品。因此，许多专业协会建议花生过敏高风险的婴儿在婴儿期摄入花生食品。
为了保证这些建议的合理性，研究人员评估了640名年龄在4-11个月的婴儿，将其随机分配到每周食用6克花生蛋白或避免花生制品组，直到5岁为止。
结果，摄入花生的婴儿组每周花生的平均摄入量为7.5克，对照组为0克。随访期间两组参与者的人体测量或能量摄入并无差异。然而，花生组参与者脂肪的摄入量较高，而对照组碳水化合物的摄入量较高。两组之间蛋白质的摄入量保持相同。此外，母乳喂养期间给予婴儿花生食品并没有减少其母乳喂养的时间。
来自伦敦大学国王学院儿科过敏系的高级营养师Mary Feeney博士最后说道，“摄入花生并不会影响母乳喂养的持续时间，从而打消了不足6月龄的婴儿摄入固体食物会减少哺乳时间顾虑，这是一个重要且令人心安发现。”
原始出处：
Will Offit. Infants’ peanut consumption found safe for future growth, nutrition. Healio, July 6, 2016.
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