自20世纪70年代以来，这种寄生虫的数量增加了283倍，以前每100个海鱼体内拥有平均不到1个寄生虫，现在几乎每个海鱼体内都有寄生虫。这可能会对不经意间吃到它们的人类和海洋哺乳动物的健康产生了影响。有58%的人类传染病是由动物传播到人类身上，这些寄生虫牵连着整个食物链。 相关研究结果近期发表在Global Change Biology期刊上，论文标题为“It’s a wormy world: Meta‐analysis reveals several decades of change in the global abundance of the parasitic nematodes Anisakis spp. and Pseudoterranova spp. in marine fishes and invertebrates”。 数以千计的论文记载了在特定的地点和特定的时间里研究，这种称为异尖线虫（Anisakis）或者鲱鱼蠕虫（herring worm）的丰度。但是，这是首项研究将这些论文结合在一起来探究这种寄生虫的全球丰度是如何随着时间的推移发生变化的研究。 论文通讯作者、华盛顿大学水产与渔业科学学院助理教授Chelsea Wood说，“这项研究将许多论文结合在一起，展示了近40年来的全球变化情况。这很有趣，这是因为它显示了人类和海洋哺乳动物面临的风险是如何随着时间的推移而变化的。从公共卫生的角度来看，了解这一点很重要，这也有助于了解海洋哺乳动物种群并不兴旺的原因。” 尽管有了这个名字，但鲱鱼蠕虫可在各种海洋鱼类和鱿鱼物种中找到。当人们吃了活的鲱鱼虫后，这种寄生虫就会侵入肠壁，引起类似于食物中毒的症状，如恶心、呕吐和腹泻等。大多数情况下，这种寄生虫在几天后就会死亡，这些症状也就消失。
1.'Sushi parasites' have increased 283-fold in past 40 yearshttps://phys.org/news/2020-03-sushi-parasites-fold-years.html2.Your sushi may serve up parasitic wormshttps://medicalxpress.com/news/2020-04-sushi-parasitic-worms.html3.Evan A. Fiorenza et al. It's a wormy world: Meta-analysis reveals several decades of change in the global abundance of the parasitic nematodes Anisakis spp. and Pseudoterranova spp. in marine fishes and invertebrates. Global Change Biology, 2020, doi:10.1111/gcb.15048. 来源：梅斯医学