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美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌——基底细胞癌的风险。相关研究报告本周发表在美国《癌症研究》杂志上。
基底细胞癌是最常见的皮肤恶性肿瘤，常发作于面部。在国外，半数以上皮肤癌患者患的是基底细胞癌。美国国家癌症研究所的数据显示，美国每年约有百万人接受基底细胞癌治疗。研究人员分析了参加“健康职业跟踪研究”和“护士健康研究”的１１．２万人为期２０多年的数据后发现，每天饮用３杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低２１％；对类似的男性而言，风险降低１０％。
他们还发现，经常摄入含咖啡因的茶或巧克力也可以发挥同样功效，但不能降低患鳞状细胞癌、黑素瘤及其他皮肤癌的风险；饮用不含咖啡因的咖啡与患基底细胞癌的风险之间没有关联。
研究人员表示，此前的小鼠试验表明，咖啡因能够抑制肿瘤增长，这项研究表明咖啡因在人体中或许也能发挥类似作用。
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