SCIENCE：研究人员发现防止饮食诱导肥胖的方法

Tags: 饮食肥胖作者：海北更新：2018-08-12

过量的膳食脂质摄取导致肥胖，这是一个主要的全球健康问题。肠细胞吸收的脂质被包装到乳糜微粒中，乳糜微粒通过称为乳糜管的肠淋巴管进入血流。

最近，来自耶鲁大学医学院的研究人员发现，通过诱导内皮细胞遗传缺失Neuropilin1（Nrp1）和血管内皮生长因子受体1（Vegfr1;也称为Flt1）可以预防乳糜微粒摄取，使得小鼠对饮食诱导的肥胖具有抗性。

缺乏NRP1和FLT1受体可以增加VEGF-A生物利用度，并且可以通过VEGFR2的信号传导，诱导乳结拉链和乳糜微粒吸收不良。通过VEGFR2和血管内皮（VE）-粘附素信号传导抑制可重建渗透性乳结，在突变小鼠中挽救了乳糜微粒运输。通过拆解细胞骨架VE-钙粘蛋白锚来拉链乳结可以阻止野生型小鼠中的乳糜微粒摄取。

这些数据表明，乳结可能是预防膳食脂肪摄取的靶标。

原始出处：

Zhang F et al. Lacteal junction zippering protects against diet-induced obesity. SCIENCE 2018, DOI: 10.1126/science.aap9331

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