饮食是与生活方式相关可以调节炎症过程的主要因素之一。然而,值得注意的是是,目前关于2型糖尿病的饮食炎症指数(DII)研究的仍然很少,而且BMI在这种关系中的作用尚未确立。在一项基于人群的大型观察性研究中,本研究这种关联以及BMI在炎症过程中的作用进行了研究。研究人员对70991名女性进行了20年的前瞻性研究,研究对象包括饮食炎症指数和2型糖尿病风险。
研究人员对70,991名来自E3N (E3N是国家教育互助大学的女性流行病学家)队列研究的女性连续随访20年。利用糖尿病特异性问卷和药物报销保险数据库对2型糖尿病病例进行了识别,并对3292例病例进行了验证。通过经过验证的食品频率问卷生成DII。多变量Cox回归模型估计DII与2型糖尿病之间的HRs和95% ci。研究了DII与BMI对2型糖尿病发病的相互作用,并对BMI进行中介分析。
研究结果表明,对应于饮食中较高的抗炎潜力的较高DII评分,与较低的2型糖尿病风险相关。与第一组相比,从第二组(HR 0.85
[95% CI 0.77, 0.94])到第五组(HR 0.77
[95% CI 0.69, 0.85])的女性在校正BMI之前患2型糖尿病的风险更低。DII与BMI对2型糖尿病风险有交互作用(p <
0.0001)。整体关联部分是由BMI(58%)介导的。
研究结果表明,饮食中较高的抗炎潜力与较低的2型糖尿病风险相关,这种关联可能是由BMI介导的。这些结果可能有助于我们理解与饮食相关的抗炎症在女性2型糖尿病发病机制中的作用机制。需要进一步的研究来验证结果,并评估男性的结果是否也与此类似。
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