根据新闻稿,美国食品药品管理局(FDA)已经公布了最新的包装食物的营养成分标签。新的标签具有不同的格式和附加信息,旨在帮助消费者做出健康的食物选择。
“20多年来,美国人一直依靠营养事实标签作为热量、脂肪和其他营养物质的主要信息来源,以帮助他们了解所吃的食物,”FDA专员Robert Califf博士说:“最新的标签将对以前的进行改善,帮组消费者做出更明智的选择,这是减少心脏病和肥胖风险的重要步骤之一。”
营养事实标签的更新主要包括:通过更大的字体强调热量和份量;份量更准确地反映人们吃的份量,而不是企业认为人们应该吃的份量;对添加糖使用了克和每日建议摄取量百分比;“双柱”标签表明了每份和每包多食物产品的指定营养信息;医学研究所建议的更新以及针对美国人的 2015-2020年膳食指;钾和维生素D,以及每日建议摄取量百分比;从脂肪中清除“热量”,强调了脂肪的重要性;一个新的脚注,说明每日建议摄取量。
原始出处:
FDA finalizes improved Nutrition Facts label for packaged foods.Healio.May 20, 2016