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皮肤是人体最大的器官，通过调节屏障功能、渗透特性和体温，在维持身体平衡方面发挥着重要作用。皮肤护理产品，包括保湿剂，已被广泛用于维持和改善皮肤屏障功能和水含量。然而，近年来，基于功能食品的方法已经获得了越来越多的关注。口服胶原蛋白肽（CPs），它由胶原蛋白（明胶）的酶催化裂解产生，主要改善角质层（SC）的水含量、经表皮失水（TEWL）、皮肤的光滑度和弹性，以及眼角的皱纹。然而，这些影响的内在机制仍不清楚。近日，发表于Skin Pharmacol Physiol的一项随机、安慰剂对照的双盲试验旨在研究口服胶原蛋白肽（CPs）对皮肤状况的影响并阐明其作用机制。
研究纳入99名35-50岁的健康日本妇女，随机分为3组（33人/组），每天接受1或5克CP或安慰剂，为期12周。在治疗前和治疗4、8和12周后，对皮肤含水量、经表皮失水（TEWL）、皮肤弹性和皮肤厚度进行了评估。在治疗前和治疗12周后，对角质层（SC）中天然保湿因子（NMF）成分的水平进行了量化。
结果显示，口服CPs增加了SC和表皮的含水量，减少了TEWL。此外，SC中的NMF水平也有所增加。然而，皮肤弹性和皮肤厚度仍未改变。
综上所述，该研究结果表明，皮肤结缔组织的数量可能不会因摄入CPs而改变，因此皮肤弹性可能保持不变。口服CPs后皮肤含水量的改善可归因于SC中NMF水平的增加。该研究的局限性之一是无法管理饮食习惯。
原始出处：
Miho Miyanaga, et al., Oral Supplementation of Collagen Peptides Improves Skin Hydration by Increasing the Natural Moisturizing Factor Content in the Stratum Corneum: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial. Skin Pharmacol Physiol. 2021;34(3):115-127. doi: 10.1159/000513988.
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