2012年，高达35%的美国成人以及17%的青少年进入肥胖人群的行列。很多人将肥胖归于饮食选择和活动缺乏，但事实上，肥胖的原因并非如此简单，还存在其他一些可影响机体体重和肥胖的因素，其中有些因素远在人的控制之外。这些因素包括遗传因素，环境因素，某些医疗条件等等。
5．瘦素抵抗瘦素是一种非常重要的激素，有助于调节食欲和新陈代谢。它是由脂肪细胞所产生的，并向大脑发出停止进食的信号。
瘦素调节机体摄入和消耗的卡路里量，并可调节机体的脂肪存储量。
脂肪细胞中含有较多的脂肪，因而可产生更多的瘦素。肥胖人群体内存在大量的瘦素。然而，肥胖的人往往存在一种疾病状态称为瘦素抵抗。
因此，即使机体内存在大量的瘦素，大脑也无法识别这一点。
没有接受瘦素的信号，大脑便会错误的认为机体处于饥饿状态，即使这时机体已有超过足够的脂肪可供储存。
这会导致大脑改变生理和行为，以恢复机体“缺少的”脂肪。
增加饥饿感并降低热量消耗以防止机体饥饿。而试图使用“意志力”抵抗瘦素驱动的饥饿信号几乎是不可能的。
总结：瘦素抵抗普遍存在于肥胖人群中。大脑没有感觉到瘦素的产生，便会错误的认为机体处于饥饿状态，这会导致一个强大的生理驱动，使得机体摄入更多的食物。
6．较差的营养教育 我们的社会中存在层出不穷的广告，健康声明，营养声明和不健康食物。
尽管营养很重要，但是一般不会教人们如何正确地吃。
教导儿童健康饮食的重要性和适当的营养可帮助他们在日后的生活中做出更好的选择。
营养教育很重要，特别是童年时期养成的饮食习惯和生活方式可带入成年时期。
总结：教导孩子合理的营养的重要性很重要，但是社会普遍缺乏营养教育。
7．让人上瘾的垃圾食品有些事物可让人完全上瘾。
食物成瘾包括对垃圾食品上瘾，与吸毒成瘾和药物成瘾的方式一样。
事实上，多达20%的人对食物成瘾，超重和肥胖的人中这一数字则上升到为25%左右。
当你沉迷于某些东西时，你便失去了选择的自由，大脑化学会为你做出决定。
总结：垃圾食品会让人上瘾，高达25%的超重或肥胖的人对食物成瘾。
8．肠道细菌的作用最近许多研究表明肠道细菌对机体的健康非常重要。
有趣的是，肥胖的人与正常体重的人肠道细菌往往不同。
超重或肥胖的人的肠道细菌可更有效地从食物中获取能量，增加饮食的总热量。
尽管我们还未完全了解体重和肠道细菌之间的关系，但是有证据表明肠道细菌在肥胖的发生中起到了重要的作用。
总结：肥胖的人与正常体重的人存在不同的肠道细菌。这可能会导致肥胖的人储存更多的脂肪。
9．环境有些地区很难买到健康食物。
这些地区通常被称为食物沙漠，通常是城市居民区或农村城镇无法买到健康且经济实惠的食物。
这主要是由于那些区域缺乏食品杂货店，农贸市场，和健康食品供应商。
居住在哪里的人经济水平较低，没有车远行去购买食物。
无法购买健康和新鲜的食物便限制了饮食，增加了诸如肥胖等问题发生的风险。
其他环境因素也增加肥胖发生的风险，包括来自电灯、电脑、电话和电视机的人造光。
即使是这些人造光可增加肥胖的发生风险，但是大多数研究仍将这个问题归咎于缺乏锻炼。
然而，夜间暴露于光和机体昼夜节律的变化也有助于肥胖的发生。
动物研究表明，人造光可改变机体的昼夜节律，导致啮齿类动物容易发生肥胖和代谢综合征。
总结：一些环境因素可使我们变得更容易肥胖，这些因素包括食物沙漠和人造光暴露。
没有人选择肥胖肥胖是一个非常复杂的问题。
它不是简单地由贪婪、懒惰或缺乏意志造成的。多个因素可导致肥胖的发生，其中很多因素与我们的大脑和生理有关。
很多因素超出人的控制，包括遗传因素、儿童习惯、健康状况和激素。
原始出处：Adda Bjarnadottir.
9 Reasons Why Obesity is Not Just a Choice.November, 2015.
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