纳豆激酶在血管病危险人群应用专家建议（2020 版）

纳豆激酶( nattokinase，NK) 作为保健食品，与其他保健食品相比具有相对较多的研究文献。研究范围包括基础与动物实验、对健康人群研究、对具有血管病危险因素人群以及对血管病患者的研究。相关研究显示纳豆激酶具有一定的抗血小板聚集、体外溶解血栓、降血压、降血脂等作用。本文综合近2 年最新研究文献，对《纳豆激酶在血管病危险人群应用专家建议( 2019 版) 》进行更新，目的在于不断吸收该领域最新研究成果，持续对内容进行更新，提供全面、最新和客观的研究理念及证据。