微量营养素补充在促进拉丁美洲人群认知健康衰老中的作用：循证共识声明

背景

在拉丁美洲，受人口快速老龄化、普遍的微量营养素摄入不足以及社会经济差距的影响，认知功能下降已成为日益严峻的公共卫生问题。尽管营养的重要性已得到公认，但许多老年人仍难以满足每日膳食微量营养素需求，这使得他们发生轻度认知障碍（MCI）的风险升高。本研究旨在就复合维生素矿物质补充剂（MVMs）在促进拉丁美洲老年人群认知健康衰老中的作用达成专家共识。

方法

由 9 名老年病学、神经病学和营养学领域的专家组成专家小组，采用改良版德尔菲法制定共识声明。专家小组通过文献回顾、开展专家讨论，并采用结构化投票的方式形成共识声明。

结果

最终就 14 项声明达成共识。专家一致认为，拉丁美洲人群的认知衰老受神经生物学、生活方式及社会经济因素的共同影响，其中普遍的微量营养素（B 族维生素、维生素 C、维生素 D、维生素 E，以及锌、镁、铬、铜、铁、硒等矿物质）摄入不足是关键影响因素 —— 这些微量营养素对整体认知功能和脑结构至关重要，但在老年人群中普遍摄入不足。尽管均衡膳食仍是维持健康的基础，但复合维生素矿物质补充剂（MVMs）可作为弥补营养缺口的补充策略。包括 COSMOS-Mind 试验在内的支持性证据表明，使用 MVMs 可改善老年人的记忆力和整体认知功能，并能将认知衰老进程延缓长达 2 年。

结论

在拉丁美洲老年人群中，尤其是在膳食摄入仍面临挑战的地区，复合维生素矿物质补充剂（MVMs）为促进认知健康衰老提供了一种具有潜力且易获取的辅助手段。为优化健康结局、减少健康不平等，制定针对性的区域指南、开展公共卫生干预措施以及进行靶向研究具有重要必要性。