2025 ESPGHAN意见书：纯素饮食与婴儿、儿童和青少年的营养状况

Tags: 纯素饮食更新：2025-08-17

指南名称：2025 ESPGHAN意见书：纯素饮食与婴儿、儿童和青少年的营养状况

英文标题：Vegan diet and nutritional status in infants, children and adolescents: A position paper based on a systematic search by the ESPGHAN Nutrition Committee

发布机构：欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN,European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition)

发布日期：2025-08-17

简要介绍：

纯素和其他植物性饮食在儿童年龄组中越来越受欢迎。本文分析了纯素饮食与杂食性饮食对婴儿、儿童和青少年身体生长、营养充足性和实验室生物标志物的影响的现有证据。建议定期监测素食儿童的饮食摄入、生长和营养状况。

来源：J Pediatr Gastroenterol Nutr

下载地址：请下载梅斯医学APP进行下载 (梅斯医学APP积分下载)
小提示：78%用户已下载梅斯医学APP，更方便阅读和交流，请扫描二维码直接下载APP