溶血磷脂酰胆碱
2020-05-29
#溶血磷脂酰胆碱# 把坏情绪都“喝没”;心情愉悦时,再来一杯,快乐就像开了双倍buff。这份“甜蜜的情绪共鸣”,其实很大程度上要归功于奶茶里的灵魂角色——果糖。它不仅能取悦味蕾,还能刺激多巴胺的分泌,让人一口接一口停不下来。
但果糖的“甜蜜糖设”却频频翻车。去年一项发表于Nature的重磅研究[1],就把果糖和肿瘤扯上了关系:果糖虽然不是直接为肿瘤供能的“燃料”,却能在肝脏代谢后生成溶血磷脂酰胆碱(LPC)等“营养物资”,从而“曲线救肿瘤”,间接促进其生长。
而就在我们还没从“果糖=肿瘤助攻手”的震惊中缓过来时,它又被另一项发表在Nature的研究[2]点名了——这次,“翻车”的场景换到了大脑。
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